4か月前に仕込んだ手作り味噌、名付けて「みその味噌」がついに完成しました。味噌作りは初めての挑戦ですが、発酵を見守りながらやっと今日の日を迎え、子ども達と一緒に「美味しくなーれ!」と言いながら袋詰めしました(その数なんと60袋)。そして早速、みその味噌を使った豚汁をみんなで美味しくいただきました!
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©️YONAGO MISONO TENSHIEN